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【記者蔡鳳凰/大村報導】
大葉大學保健食品研發基地協助產業創新研發,藥用植物與保健學系助理教授李柏憲與品鉌有限公司產學合作,開發鯊魚軟骨的美容保養應用與關節保健產品。
大葉大學保健食品研發基地主持人、藥用植物與保健學系助理教授李柏憲表示,海洋天然物近年來被廣泛運用在美妝醫療方面,鯊魚軟骨具有膠原蛋白等活性成分,同樣擁有修復皮膚的潛力。目前已提出專利申請,下一階段將研究相關成分的抗老化機制。
品鉌有限公司執行長郭信賢指出,全世界有四百多種鯊魚,其中十八類屬保育類,市售魚翅就是採用非保育類的鯊魚,鯊魚軟骨雖然在三十年前就被用來當魚翅,但幾十年來,鯊魚軟骨都被當成廢棄物或做成飼料,其他用途一直未被開發,已有文獻研究發現鯊魚某些成分有助皮膚保養,因此品鉌與擁有豐富研發能量的大葉大學藥保系合作,經過李柏憲老師實驗室團隊的專業檢測與創新發想,未來商品推出後將布局全球,期待未來可以看到產品正式上市。
圖說:大葉大學藥保系李柏憲老師(左一)與品鉌有限公司郭信賢執行長(左二)產學合作,開發鯊魚軟骨新用途。
(記者蔡鳳凰/攝)

最後編輯: wch39 編輯於2021/07/30 19:44
by wch39 | 不指定 2021/07/31 00:58 | 分?: 地方新聞 » 中彰投 | 評論(0) | 引用(0) | 閱讀(130)
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