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【記者梁添義/彰化報導】
彰化縣政府積極推廣無瘦肉精、無藥物殘留的「彰化健康豬肉」,提供安全衛生的豬肉產品供消費者選購,特別訂定「彰化健康豬肉獎勵要點」,通過認證的70家養豬場、12家肉商專賣店與12位承銷人,(28)日於溪湖鎮意豐海產餐廳由彰化縣長王惠美頒獎獎勵。王縣長現場化身「阿美師」展現廚藝,烹調二道以健康豬肉為主軸的料理,第一道是初秋「高麗菜炒肉片」,行銷香脆甜可口,當季的肉品與蔬菜;第二道是煎餃,以外銷到日本的冷凍高麗菜水餃來料理,現場還有展示爌豬腳、香腸料理及各式優鮮肉品,期許打響「彰化健康豬肉」品牌,讓消費者購買時認名標章,買得安心,吃得放心,維護消費者權益,也促使彰化縣養豬產業永續經營,共創產、銷多贏局面。
王縣長表示,豬肉製品除了有好吃的爌肉、香腸之外,現在包括水餃也成為一個很好的行銷管道,水餃的餡料有豬肉、高麗菜或韭菜等,透過與水餃商、養豬農、高麗菜農等相關單位的結合,將彰化縣的農產不斷地行銷出去。縣府努力將縣內的農特產及畜產品,透過加工加值的方式,讓產品產生更好的賣相,讓大家更有錢賺。
圖說:由彰化縣長王惠美(右二)化身「阿美師」展現廚藝與會貴賓縣府農業處長邱奕志(右一)、副處長郭至善、彰化縣肉品市場總經理施明哲(左一)等人。
(記者梁添義/攝)
  

最後編輯: wch39 編輯於2019/12/02 21:44
by wch39 | 不指定 2019/12/03 00:58 | 分?: 地方新聞 » 中彰投 | 評論(0) | 引用(0) | 閱讀(13)
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