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【記者蔡鳳凰/鹿港報導】
高潮迭起的鹿港四季紅-冬歡活動,繼報名被秒殺的幸福小吃宴、「憶起好時光」、「鹿天星光電影院」之後,最終場也是最精彩的「烏魚樂時節」就要在12月8日上午10點起在公會堂廣場登場啦!
當天的活動項目非常豐富,包括?來闖關趣,有一百份好禮送給闖關完成的觀眾;以及分別在11點30分及下午2點30分推出的「烏魚美食品嘗」,提供在地連續六年蟬連全國冠軍烏魚子及香噴噴、鮮美的烏魚米粉每場次各200份,保證好吃到會咬到舌頭!
鹿港鎮長許志宏表示,12月8日是鹿港四季紅冬歡活動的壓軸「烏魚樂時節」,我們與彰化區漁會合作推廣在地特產烏魚料理及美食文化,希望向大家介紹鹿港冬季特產烏魚。烏魚在每年冬至前後,寒流來襲的時候,隨著冷潮出現於台灣西海岸。數百年來從未失信間斷過,故稱為「信魚」。中國東南沿海的烏魚群集產卵洄游,路徑經過台灣海峽,到達鹿港附近,這時烏魚正值交配前最成熟階段,母烏的卵巢與公烏的魚鰾最飽滿,稱為正頭烏,是當季的佳肴美食,捕撈烏魚是台灣漁民三百多年來重要的漁業。
圖說:記者會最後則進行魚拓紀念儀式,由縣府秘書王錦銓(左三)、許志宏鎮長(左四)與彰化區漁會貴賓們共同將烏魚拓印在宣紙上,象徵鹿港烏魚樂時節即將開跑。
(記者蔡鳳凰/攝)
  


最後編輯: wch39 編輯於2019/12/02 21:45
by wch39 | 不指定 2019/12/03 00:58 | 分?: 地方新聞 » 中彰投 | 評論(0) | 引用(0) | 閱讀(15)
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