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【記者梁雅玲/草屯報導】
縣府6日於草屯新豐社區活動中心辦理108年延緩失能社區營養示範據點補助計畫-營養粽健康,樂活迎端午活動,副縣長陳正昇、縣府衛生局長黃昭郎到場與社區長者們一起綁粽子外,並享用包含健康粽、蔬菜湯及水果所組成的端午樂活套餐,配合講座與實作課程,讓社區長者了解一餐所需的營養素和熱量。
縣府衛生局長期與社區關懷據點合作,由社區營養推廣中心的營養師走入社區提供專業營養服務與健康宣導,此次配合端午節慶,特別邀請營養師到新豐社區針對端午節粽子的健康吃作營養講座,並聘請到南開科大餐飲管理系副教授許志滄擔任實作課程講師,實際操作教導社區長者製作營養健康粽,從食材選擇、配料爆炒到全榖雜糧取代1/3的糯米量,讓大家學習到製作出少油、少鹽的健康粽。
陳副縣長表示,營養是促進高齡長者健康的重要元素,透過深入社區的衛教宣導來改變老人家的飲食觀念與生活習慣,可有效增進長者的健康及生活品質。此次配合年節活動,讓長者透過親身體驗教導來改變傳統的粽子製作方式,也邀長者齊聚一堂,感受端午佳節的熱鬧氣氛,非常有意義。
圖說:營養粽健康,樂活迎端午活動,副縣長陳正昇(右二)、縣府衛生局長黃昭郎(右一)到場與社區長者們一起綁粽子。
(記者梁雅玲/攝)




最後編輯: wch39 編輯於2019/06/12 21:15
by wch39 | 不指定 2019/06/13 00:58 | 分?: 地方新聞 » 中彰投 | 評論(0) | 引用(0) | 閱讀(41)
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